Anne-Catherine Bley Bar à soupes

Description

Bar à soupes

Auteur : Anne-Catherine Bley

Bien chaude au cour de l’hiver, glacée au plus chaud de l’été… Quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe ? Que vous soyez amateur de verdures, fan de potiron, mordu de carottes, amoureux des tomates, dingue des légumes secs ou encore que vous ne juriez que par les vertus des bouillons ou des bonnes grosses soupes nourrissantes, vous trouverez votre bonheur parmi les recettes de ce livre.

-130 recettes de soupes à faire à la maison

-Soupes chaudes, soupes froides

-Des idées d’accompagnements : petites salades, charcuterie

-Des astuces pour une conservation longue durée au congélateur